西班牙廚神 璜‧洛卡 的烹飪技藝大全：全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用，75道精緻料理+17種經典醬汁

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從廚藝到廚德，學習全方位米其林精神！
出版社：麥浩斯
定價：650元
限10/17(六)當天 66折優惠價：429元

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