用科學方式瞭解糕點的「為什麼？」：基本麵團、材料的231個Q&A

On By

用科學方式瞭解糕點的「為什麼？」：基本麵團、材料的231個Q&A
麵團總是不聽話？新手的烘焙原理指南～
出版社：大境
定價：460元
限11/23(四)當天 66折優惠價：304元
我們常常閱讀大量書籍，並用生命分享讀書心得 - 窺看沙之書 2014 - 2015. 技術提供：Blogger.