麵包的藝術:老麵麵種、食材應用、揉麵技法與長時間低溫發酵:紐約最強麵包大師 超過20年烘焙修練精華,頂級口感與風味技藝總整理
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素人進階大師,提昇麵包功力必備秘笈!
出版社:常常生活文創股份有限公司
定價:1200元
限05/27(六)當天 66折優惠價:647元
我們常常閱讀大量書籍,並用生命分享讀書心得 - 窺看沙之書 2014 - 2015. 技術提供:Blogger.